Légumes

Un bon petit brunch avec nos produits locaux à notre buvette et une garderie pour les enfants avec animaux et place de jeux.

C’est ça le Brunch des familles chez Philfruits!

• Où: à la Vente au Domaine Philfruits de Riddes

• Quand: dimanche 8 septembre, de 11:00 à 14:00

• Menu: café, tisanes, jus de pomme, jus de poire et buffet sucré et salé avec nos produits locaux à volonté

• Garderie:  de 12:00 à 14:00, vos enfants peuvent venir se défouler dans un espace qui leur est 100 % réservé sous l’œil attentif d’animatrices

• Prix: CHF 35.00 par personne et CHF 15.00 pour les 5 à 12 ans (tout compris: garderie et brunch)

Ce programme vous motive ?! Alors n’hésitez plus et inscrivez-vous par mail à info@philfruits.ch jusqu’au 5 septembre.

Forts de l’attachement à nos valeurs locales et gustatives, nous avons souhaité mettre à l’honneur deux produits valaisans aux saveurs riches et toutes particulières ; la tomate et le sérac .

Restaurateurs et producteurs régionaux accompagnés de divers acteurs de l’agriculture valaisanne : Agroscope,  le Service d’agriculture et l’Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV) ainsi que Valais/Wallis promotion seront réunis jeudi 22 août au Domaine Philfruits à Riddes pour une dégustation à l’aveugle d’une dizaine de variétés de tomates et de cinq séracs régionaux.

Riches de leur expérience dans le domaine du goût et de la production tous ces acteurs participeront à favoriser le mariage de ces deux produits afin de promouvoir leur place sur les tables des restaurateurs et des particuliers. La dégustation permettra de confirmer ou d’améliorer le mariage de ces deux produits locaux aux valeurs gustatives chers à nos papilles.

Nous souhaitons ainsi favoriser de nouvelles découvertes d’association entre la tomate et le fromage dans le but de privilégier des matières premières 100 % locales et ainsi, peut-être changer certaines habitudes associant la tomate à un autre fromage de contrées plus lointaines… et rappeler combien les tomates valaisannes sont pleines de goût et de saveurs !