Mélanie Dorsaz
Mélanie Dorsaz has created 185 entries
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Avr
16
2026
Quelle joie de vous retrouver enfin à la vente au domaine Philfruits de Riddes 
On vous accueille avec enthousiasme, le sourire… et surtout de beaux produits de saison
Asperges blanches et vertes
(premier choix, second choix, pointes, fines… il y en a pour toutes les envies)
Les premières fraises Philfruits
(encore en quantités limitées… mais elles sont là 
)
Mesclun, salades, doucette
Concombres, courgettes
Pak-choï, navets
Rhubarbe, oignons botte
… et bien d’autres fruits et légumes de la région
Et toujours : fromages, viandes froides, vins, pains et spécialités artisanales locales
Horaires à Riddes :
Lundi – Jeudi : 9h00-12h00 & 13h30-18h30
Vendredi – Dimanche : 9h00-18h30 non-stop
Philfruits – Bovernier
Ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00
Nos deux points de vente sont ouverts 
Et désormais, toutes les informations pour Riddes & Bovernier seront communiquées ici, sur cette seule page.
On se réjouit de vous retrouver,
de partager cette nouvelle saison avec vous et de vous proposer toujours plus de produits locaux, de saison et faits avec passion
À très vite !
Philfruits, votre producteur valaisan 
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Mar
26
2026
SAMEDI 28 MARS 2026 DÈS 10:00
Après la pause hivernale… quel bonheur de vous retrouver 💛
On se réjouit énormément de revoir nos fidèles clients et de lancer ensemble une nouvelle saison pleine de saveurs et de bons moments !
Découvrez les premières récoltes de nos champs :
🌱Asperges: blanches, vertes, premier choix, second choix, pointes… il y en aura pour tous les goûts
🥒 Mini concombres croquants
🧅 Oignons botte tout frais
🥬 Poireaux
Des produits cultivés par nos soins, récoltés avec soin et prêts à être dégustés 😋🌱
Et bien sûr, vous trouverez aussi :
🍎 D’autres fruits et légumes de producteurs de la région
🧀 De délicieux produits artisanaux locaux
De quoi retrouver le goût du printemps dès les premiers jours 😍
NOUVEAUTÉ CETTE ANNÉE
On est aussi très heureux de vous accueillir dans un kiosque réaménagé, encore plus agréable et pensé pour vous. On a hâte de vous le faire découvrir !💚
Toujours la même envie :
vous proposer des produits locaux, de saison, et au maximum de notre propre production.
📢 INFO IMPORTANTE
Le compte Instagram & Facebook du kiosque de Bovernier va gentiment disparaître.
👉 Toutes les infos seront désormais partagées sur notre compte Philfruits-Vente au domaine RiddesPensez à nous suivre pour ne rien manquer ! 🍓🌱
📍 Philfruits – Bovernier
⏰ Ouvert 7/7 de 10h00 à 19h00
On se réjouit de vous retrouver très vite pour cette nouvelle saison 🌸🍓💛
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Mar
09
2026
Une semaine de plus passée dans les champs…
On a planté les fraises… les futures gourmandises du printemps.
On a regardé les abricotiers fleurir… un moment qu’on attend chaque printemps.
On a installé nos abeilles… nos meilleures collaboratrices pour la pollinisation.
On a planté les premières salades et légumes… la saison démarre vraiment.
On a douché nos choux-fleurs pour les rafraîchir…
Et on a fait un peu de musique entre deux travaux… merci Malou et son tuyau 
Le printemps s’installe doucement… et les champs reprennent vie jour après jour
-
Mar
09
2026
La pause hivernale est terminée… et quel bonheur de remettre les mains dans la terre 
La semaine dernière, nous avons repris tout en douceur avec la plantation des tomates, aubergines, concombres et poivrons 
Et cette année, j’étais entourée de mes assistantes préférées 
, venues prêter main forte. Katia leur a même donné un vrai cours de plantation de tomates. La relève est assurée 
Cette semaine, place au montage des tunnels, notamment ceux des asperges… encore bien terreux après la neige d’avril dernier
Entre deux plantations de choux-fleurs, brocolis et romanesco, nous terminons aussi de butter les asperges, pour pouvoir bientôt vous proposer de belles récoltes
La saison est lancée, les champs reprennent vie… et nous, nous avons immensément hâte de vous retrouver en avril pour une nouvelle année pleine de saveurs, de découvertes et de produits locaux.
À très vite,L’équipe Philfruits
-
Déc
04
2025
On devait s’arrêter fin novembre…
Mais on a trop de peine à vous laisser pour l’hiver 
Et comme la météo annonce du beau, qu’il nous reste de bons produits, et que vous avez été nombreux à apprécier nos ouvertures de novembre…
On a décidé de vous faire une dernière surprise !
OUVERTURE EXCEPTIONNELLE CE PREMIER WEEK-END DE DÉCEMBRE
Philfruits – Riddes
vendredi 5 à dimanche 7 décembre: 10h00-12h00 / 14h00-17h00
C’est votre dernière chance de faire vos réserves vitaminées pour l’hiver avec des produits ultra locaux, frais et savoureux 
OFFRE SPÉCIALE « DERNIÈRE OUVERTURE »
Les pommes Canopy – croquantes, juteuses et proches d’une Granny Smith seront en action :
CHF 3.– LES 2,5 KG
(À LA PLACE DE CHF 2.60/KG)
Un prix idéal pour remplir vos réserves, faire de la compotes ou des desserts 
Et comme d’hab, une petite recette accompagnera le panier!
Encore plein de produits disponibles :
– de nombreux fruits et légumes de notre production,
– les dernières courges,
– plusieurs variétés de pommes,
– et de délicieux produits régionaux préparés par des artisans passionnés
De quoi remplir vos paniers une dernière fois avant la pause hivernale 
On se réjouit vraiment de vous retrouver ce week-end,
pour partager une dernière bouffée de bonne humeur,
des produits savoureux…
et vous dire un grand merci
L’équipe Philfruits
-
Nov
14
2025
On sera ouvert ce week-end et on vous propose une nouvelle découverte gourmande : le yacón, aussi appelé poire de terre, cultivé par nos soins 
Ce tubercule surprenant, à la chair croquante et juteuse, séduit par son goût naturellement sucré, entre la pomme et la poire 
.
Faible en calories, riche en fibres et à indice glycémique bas, il constitue une excellente alternative naturelle au sucre.
On peut le consommer cru, cuit, en version salée ou sucrée – un légume original à (re)découvrir absolument !
POUR L’OCCASION, NOUS VOUS PROPOSONS DEUX PANIERS “DÉCOUVERTE DU YACON”
Un panier gratin avec tout le nécessaire pour réaliser un délicieux gratin yacón, pommes de terre Victoria & romanesco
Un panier dessert pour concocter un cake yacón & pommes Boskoop
Les recettes seront directement annexées aux paniers pour vous guider pas à pas !
ACTIONS ENCORE DISPONIBLES :
POMMES dès 10 kg → CHF 2.10/kg (boscop, canopy, breaburn, …)
POMMES DE TERRE dès 10 kg → CHF 1.00/kg (victoria, Erika, …)
Astuce conservation : comme les pommes et les pommes de terre, le yacón se conserve parfaitement à la cave tout l’hiver. Et plus vous le gardez, plus il devient sucré !
Philfruits – Riddes
Horaires de novembre :
Vendredi à dimanche → 10:00–12:00 / 14:00–17:00
On se réjouit de vous retrouver pour partager cette belle découverte et faire le plein de produits locaux avant l’hiver
Philfruits, votre producteur valaisan
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Oct
27
2025
Le dernier week-end d’ouverture du kiosque Philfruits de Bovernier approche !
HORAIRES SPÉCIAUX DE FIN DE SAISON :
Du 27 octobre au 2 novembre, le kiosque fermera à 18h
Avant de baisser le rideau pour l’hiver, on voulait simplement vous dire MERCI !
Votre fidélité, vos passages, vos petits mots et vos sourires – tout cela nous motive chaque jour à continuer à produire le plus local possible, avec passion et authenticité
Pour vous remercier comme il se doit, on vous offre :
1 petit nectar de fraise Philfruits par personne
À venir chercher vendredi 31 octobre, samedi 1er ou dimanche 2 novembre
Chez Philfruits, on veut simplement que vous sachiez ce que vous mangez – des produits locaux, vrais, et cultivés ici, par nous.
100 % local, 90 % de notre production, toujours de qualité.
Merci de faire vivre cette belle aventure humaine et locale.
On se réjouit de vous voir une dernière fois cette saison
L’équipe Philfruits
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Oct
27
2025
Souvent oublié… mais pourtant délicieux et plein de vertus, le navet fait son grand retour chez Philfruits !
Et pour vous donner envie de (re)découvrir ce légume d’antan, on vous a préparé deux belles surprises:
-50 % sur les navets dès 5 kg !
Une belle occasion de tester de nouvelles recettes… pourquoi pas une compote navet-pomme à l’ancienne ? Douce, fondante et surprenante – un vrai délice !
Le panier “Recette Poêlée”
On vous propose un panier tout prêt, avec tous les légumes nécessaires pour réaliser une délicieuse poêlée maison (dont du navet !) + la recette incluse 
Et pour nos clients fidèles : -50 % sur le panier avec la carte fidélité Philfruits
Poêlée testée et approuvée par deux petits palais exigeants 
Offre valable du lundi 27 octobre au dimanche 2 novembre, dans la limite des stocks disponibles.
Riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants, le navet est léger, réconfortant et parfait pour traverser l’automne en pleine forme 
Horaires jusqu’à dimanche 2 novembre :
Lundi à jeudi : 9h00–12h00 / 13h30–18h00
Vendredi à dimanche : 9h00–18h00 non-stop
En novembre, le magasin reste ouvert 
Vendredi à dimanche : 10h00–12h00 & 14h00–17h00
Venez découvrir (ou redécouvrir) le navet façon Philfruits, et repartez avec de quoi réchauffer vos repas d’automne 
Philfruits – votre producteur valaisan, local et de saison
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Oct
23
2025
-
Oct
20
2025
fermeture à 18h au lieu de 18h30 depuis le changement d’heure)
Vendredi à dimanche : 10h00-12h00 / 14h00-17h00
CHF 3.30 / KG 
Vendredi à dimanche : 10h–12h / 14h–17h