Monthly Archives
juillet 2025
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Juil
30
2025
Cette semaine, on célèbre la Suisse… et les bons produits du terroir !
Et pour fêter en beauté, le magasin sera Ouvert
NON-STOP de 9h00 à 18h30, du jeudi 31 juillet au dimanche 3 août 
Venez faire le plein de fraîcheur et de saveurs avec :
Fraises, framboises, myrtilles, groseilles
Abricots de plusieurs variétés, tous aussi savoureux
Pêches, nectarines, pruneaux, poires
Nos belles tomates pleine terre
Une immense variété de légumes, la plupart issus de notre propre production
Et une belle sélection de produits du terroir d’artisans régionaux : fromage, viande, pain, farines, vin…
On se réjouit de vous accueillir nombreux pour fêter ensemble ce long week-end aux couleurs du Valais et de la Suisse 
À très bientôt chez Philfruits à Riddes !
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Juil
28
2025
C’est parti pour la cueillette des groseilles chez Philfruits !
Demain mardi 29 juillet, venez remplir vos paniers de ces petites merveilles acidulées 
Horaires :
9h30 à 12h00
14h00 à 17h00
Rendez-vous directement au magasin avec vos emballages, on vous indiquera ensuite le chemin jusqu’à la parcelle.
Un chouette moment à passer dehors, et l’occasion de faire le plein de fruits ultra-frais, cultivés ici, à la main 
À demain sous le soleil (ou les nuages, on s’adapte 
) !
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Juil
21
2025
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Juil
13
2025
Comme chaque année, on se réjouit d’accueillir Mélanie Vouillamoz (@lesmenusdemel) pour une série d’ateliers adultes autour de l’alimentation naturelle, vivante et locale.
Un chouette moment pour apprendre, goûter, et repartir inspiré·e !
📍 Tous les ateliers se déroulent à la vente du domaine Philfruits, à Riddes
💰 CHF 30.–/personne, matériel compris
📩 Infos & inscriptions : lesmenusdemel@netplus.ch / 079 543 14 88
🎟️ Les places sont limitées, ne tardez pas à vous inscrire !
Voici le programme complet à noter dans vos agendas :
🍹 MARDI 29 JUILLET – 14H30 À 16H
ATELIER BOISSONS FERMENTÉES (SANS ALCOOL)
Kéfir, kombucha, koso, pétillants de fleurs, limonades naturelles…
Des boissons maison, peu sucrées, bonnes pour le microbiote et parfaites pour l’été !
🥂 Dégustations sur place + starter pour démarrer chez vous.
🥕 MERCREDI 6 AOÛT – 9H15 À 11H
COMMENT LACTOFERMENTER LES LÉGUMES D’ÉTÉ ?
Envie de transformer vos tomates, concombres ou courgettes en bocaux vitaminés ?
Mélanie vous guide pas à pas pour réussir la lactofermentation estivale.
🥒 Dégustations + 1 bocal à emporter.
🍞 MERCREDI 6 AOÛT – 14H À 15H15
À LA DÉCOUVERTE DU LEVAIN
Vous rêvez de pain maison au levain mais ça vous semble compliqué ?
Cet atelier est là pour tout vous simplifier !
🥖 Dégustations variées + souche de levain et mini guide pour débuter.
🍽️ Et entre les deux ateliers ?
Pour celles et ceux qui souhaitent participer aux deux sessions du 6 août, vous êtes les bienvenu·es pour rester pique-niquer sur place !
Apportez votre repas ou composez-le directement avec nos produits frais : fruits, légumes, fromages, pain, viande, etc.
Un moment simple et gourmand en toute convivialité.
🥬 MERCREDI 17 SEPTEMBRE – 9H15 À 11H
INITIATION À LA LACTOFERMENTATION
(Re)découvrez les bases de cette technique ancienne pour conserver les légumes et enrichir vos repas en goût… et en probiotiques !
🌿 On se réjouit de vous retrouver pour ces moments d’échange, de découverte et de gourmandise au cœur de la saison !
Philfruits – votre producteur valaisan, passionné du goût et du vivant
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Juil
13
2025
Une petite nouveauté qui fait déjà beaucoup parler d’elle…
Venez cueillir vos propres fleurs directement dans nos cultures à Riddes ! 
C’est une activité simple, joyeuse et idéale à faire avec les enfants : chacun compose son bouquet, découvre les fleurs, et repart avec un joli souvenir coloré. Un vrai petit bonheur à partager en famille 
Cette année, la zone fleurie est encore modeste, mais si l’activité vous plaît, on se réjouit de l’agrandir dans le futur ! 
Pensez à prendre un récipient pour garder les fleurs bien fraîches jusqu’à la maison.
Et pour les plus pressés, on propose aussi quelques bouquets déjà composés… quand le temps nous le permet 
Un grand merci à @zollingerbio pour les semences, et à @fleursschwab1913 pour les plantons : grâce à vous, notre coin fleuri prend vie !
Horaires du magasin à Riddes :
Lundi à jeudi : 9h00–12h00 / 13h30–18h30
Vendredi à dimanche : 9h00–18h30 non-stop
On se réjouit de vous accueillir pour cette belle nouveauté ! 
Philfruits – votre producteur valaisan 
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Juil
10
2025
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Juil
03
2025
On vous attend de lundi 7 à mercredi 9 juillet
dans nos cultures pour une cueillette pleine de douceur ! Rendez-vous directement au magasin!
Horaires : 9h30 à 12h00 et 13h30 à 17h00
CHF 8.50 LE KG
Pour être sûr des jours et horaires d’ouverture, pensez à consulter régulièrement la page self-service de notre site internet :
N’oubliez pas de prendre vos emballages, un chapeau, de la crème solaire et un peu d’eau – il fait bien chaud 
Et s’il devait pleuvoir, aucun souci : les framboises sont bien à l’abri sous tunnels !
On se réjouit de vous voir dans nos champs, de partager ce joli moment avec vous… et de vous voir repartir avec des framboises cueillies de vos mains
Philfruits – votre producteur valaisan
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Juil
03
2025
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Juil
02
2025
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Juil
02
2025
Pleine saison des abricots chez Philfruits
… et quel bonheur cette année ! 
Les abricots sont nombreux, juteux et plein de goût – merci au printemps clément qui leur a permis de bien mûrir, sans trop de pluie
Chez Philfruits, on est passionnés par ce fruit d’été, alors on en cultive plus de 20 variétés différentes ! Cela nous permet de vous proposer des abricots sur une longue durée, de très précoces à tardifs, tout en variant les textures et les saveurs.
En ce moment, ce sont 6 variétés différentes qui sont disponibles au magasin !
Il y en a pour tous les goûts et tous les usages :
Premier choix : pour croquer à pleines dents
Deuxième choix : parfaits pour cuisiner ou pour ceux qui aiment les fruits bien mûrs
Troisième choix (super mou) : idéal pour les confitures minute ou les tartes à l’ancienne
Retrouvez-les à notre magasin de Riddes, avec tous nos autres bons produits :
Lundi à jeudi : 9h00–12h00 / 13h30–18h30
Vendredi à dimanche : 9h00–18h30 non-stop
Passez nous voir, goûtez, comparez… et laissez-vous surprendre 
Philfruits – votre producteur valaisan
Offre valable ce lundi 21 juillet et jusqu’à épuisement du stock dans nos magasins de Riddes et Bovernier !!
On a 30 plateaux à écouler… premier·es arrivé·es, premier·es servi·es !)
Offre valable dès maintenant, jusqu’à épuisement du stock.
Partagez vos meilleures recettes de sauce avec nous en commentaire 
C’est la pleine saison des myrtilles chez Philfruits ! 
