Concombre

Il  existe des variétés très différentes de concombre mais chez Philfruits on s’est concentré sur deux variétés:

  • Le concombre Hollondais, long et lisse que vous retrouvez sur la plupart des étalages des grandes surfaces
  • Le concombre Nostrano plus trapu à épiderme présentant des aspérités assez prononcées et à la saveur fine.

Vous les trouverez sur nos étalages de la mi-avril et jusqu’à la fin septembre. Avec sa très grande teneur en eau (96%), c’est un légumes très rafraichissant que vous pourrez utiliser pour agrémenter vos salades ou vos tzatzikis.

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Quelques infos sur le concombre:

 

  • Botaniquement parlant, le concombre est un légume-fruit apparenté à la courge.
  • Il ne devrait pas être stocké en dessous de 12° Celsius, sinon il devient mou et taché et peut par conséquent pourrir.
  • Ne pas le stocker au réfrigérateur ni à côté de pommes.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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